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2/1〜2/6 シバケンランチ
窓を全開にして掃除
寒いーってなりながら空気のいれかえ

ロックを少し大きめのボリュームで
洗濯物をほして
掃除機かけて

その後は風呂であったまります



A.鶏団子のキムチチゲプレート
 キムチ、豆腐、長ネギ、白菜、しめじの具沢山
 トッポギも入ってます!

B.明太子マヨパスタのプレート
 今回のパスタプレートは明太子
 マヨネーズも入ってまろやかです


ランチタイム 11:00-15:00  
皆様のご来店お待ちしてます
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by cafe-shibaken | 2012-01-31 21:40 | 未分類
お待ちしています!
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私の娘も中学生の14歳になりました。
14年前シバケンのオープンの時大きなお腹で
初代店長や安西さんがっちゃん達とメニューを考えたり
内装を考えたり沢山の経験をしました。
3人の子供の母となり、
今もシバケンで働けることに感謝しています。

思えばまだ私が野の花屋で働きだした時
「昔喫茶店をやりたかった・・・」って言った一言
初代店長の「私も疲れたとき花を買いお茶するのが生きがいでした」

「夢は諦めるな・・・いつかやろう!」
その言葉を信じてここまで来ました。

私の夢は今も続いています。



あした28(土曜)は・・
デザートプレートやオムライス美味しいサンドウィッチ、ビールなどご用意しています
そしてご来店のお客様には少しですがお花をプレゼントいたします。

心よりお待ちしております。
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by cafe-shibaken | 2012-01-27 11:12 | cafe shibaken | Comments(4)
月のうた
『月のうた』
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空気の澄んだ冬の夜
静けさの中に月明かり、小さな動物と植物。


1月28日(土)~2月13日(月)
クロヌマ タカトシ ・ 小出 恵
  (木彫)       (植物)  
 
彫刻と植物をWATERにて展示・販売いたします。

在廊日 1月28・29日
 

                                   WATER
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by cafe-shibaken | 2012-01-25 10:53 | water
1/25〜1/30 シバケンランチ
雪が降りました
実は雪の日が大好きなのです

音がなくなるあの空気感
不純物がなくなるような空気感

音は空気の振動で聞こえますが
雪の結晶の複雑な形に振動がかき消されて
静寂になるんですね



A.和風そぼろあんかけオムライス
 和風のオムライスがランチで登場!
 ひき肉、人参と椎茸のみじん切りをあんかけにしました

B.しめじとベーコンのパスタ
 人気のパスタメニュー
 コンソメで味付けに隠し味に生クリームを


みなさまのご来店おまちしてます
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by cafe-shibaken | 2012-01-25 00:43
まめぞうさんのコーヒー教室
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シバケンでコーヒー教室を開きました。

先生はシバケンのコーヒー豆の焙煎をして頂いている
まめぞうさんの佐藤さんです。

コーヒーの香りの事から国の事情など
まめぞうさんのコーヒーにたいする思いがつまった講義でした。

もちろんコーヒーをひとりひとり淹れてみて
小さなコツまでも教えて頂きました。

教室が終わったあと家にもどり
コーヒーを淹れたくてうずうずしました。

次の日聞いてみたら他のメンバーもうずうずしたそうです。

まめぞうさんお忙しい中素晴らしいレッスンありがとうございました。
コーヒーへの情熱が伝わりました。

ぜひまたお願いします。
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by cafe-shibaken | 2012-01-19 16:15 | 教室 | Comments(5)
シバケン誕生会
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14日はシバケンの誕生日でした

ということで
28日土曜日にシバケンは14周年記念営業いたします

14周年のお楽しみランチ、ケーキなど企画中です

ご来店していただくとなにかいいことがあるかも!?
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by cafe-shibaken | 2012-01-17 23:08 | 未分類
1/18〜1/23 シバケンランチ
シバケンの前にあるのが後谷公園

前谷はあるのかなと思っていたら
ヨーカドーの所にあるのが前谷公園なんですね

中谷公園はどこかにあるのでしょうか



A.目玉焼きのせドライカレー
 野菜もたっぷりはいったシバケンのドライカレー
 
B.洋風かぶのスープと厚切りトースト
 トロッとしたかぶがポイント。カリッとトーストにぴったりです


皆様のご来店お待ちしてます
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by cafe-shibaken | 2012-01-17 22:56 | シバケン*ランチメニュー
1月の hana asobi
1月のhana asobi は春のお花を使ったarrangmentです。
1月なので初心にもどって基本のLessonをしていきます。
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日時: 1月19日(木)   11:30~13:00  14:00~15:30     
     1月21日(土)   11:30~13:00  14:00~15:30     
  
場所: WATER 

持ち物: 花切りばさみ・筆記用具

Lesson代: ¥3500(花材込み)

申込: WATER 048-432-3999

*花材は当日のおたのしみ。
また、お申し込み後のキャンセルは承れませんので予めご了承くださいませ。
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by cafe-shibaken | 2012-01-17 11:59 | 教室
norioはんこ店
辰年最初のシバケンイベント

norioはんこ店
1月25日と26日 完全予約制

はんこ小 ¥2100
文字のみ・小さなモチーフ

はんこ中 ¥2940
2人までの人物・動物・物+お名前・屋号など

はんこ大 ¥3675
内容の細かい物・文字やモチーフが多いもの
3人以上の人物や動物

お1人様40分のなかで1個その場でお作りします


お問い合わせ、ご予約はカフェシバケンまで

ご予約がいっぱいになりました ありがとうございました
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by cafe-shibaken | 2012-01-16 15:50 | cafe shibaken
ありがとう!!14周年になりました。
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シバケンは1月14日で14周年をむかえました。
雪の寒い日がオープンの初日で
街も店も静かな日でした。

シバケンに来てくれたお客様にありがとうございます。
働いてくれたみんなに、作ってくれたみんなにありがとうございます。

そして明日鎌倉のクロバーリーフ1周年
大ちゃんと笹川さんの結婚1周年
安西さんの誕生日
みんなこの日を忘れないようにって言ってくれた。


岩手にいる初代店長が言いました
「体と心のバランスがうまくつりあって、自分のペースを確立できたら
とても心地よい人生を送れるのかなぁて思います。
そうなるときっと場所や環境も影響が少ないのかな・・・」

シバケンをながめながらかけがえのない出会いを
ふりかえっています。

本当にありがとうございます!!
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by cafe-shibaken | 2012-01-14 11:32 | cafe shibaken | Comments(12)