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ヒリヒリするぐらい、やりたかったんです。
カフェを始めようと思ったのは何時だったんだろう・・・

シバケンの店長のレイコさんが
まだ花屋のスタッフだった時に
「友達と喫茶店をやろうと思ったんだけど夢で終わったんです」と聞いた日からなのか・・・

初代店長の田沢さんが
「OLだった時、自分への御褒美は一本の花を買って帰りにコーヒーを飲むことでした」と聞いた日からなのか・・・
あぁ・・みんなの夢が叶うといいなと思ったのが最初の一歩だったような気がする。

やりたい場所が見つかり安西さんに相談した時
「どのくらい、やりたいの?」と聞かれ
「ヒリヒリするぐらい!」と答えたのを覚えています。


色々なことがあっても、
私の人生で、もうないんじゃないかと思うぐらい かけがえのない沢山の
出会いがありました。
それがシバケンとそして私達を支えてくれています。

そして田沢さんから12周年にもらったメッセージ・・・
「今までシバケンを続けてくれてありがとうございます。
そして、私のバトンを受け取ってくれたスタッフのみなさん
本当にありがとうございます・・・・」

この言葉をかみしめて一日一日を繰り返していきたいです。

そして沢山のお客様に心からお礼を申し上げます。

                             カフェシバケン
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by cafe-shibaken | 2010-01-29 22:36 | shibakenができるまで・・・ | Comments(10)
12th Anniversary
シバケンは今年の1月で12周年になりました。
12周年を記念して1月30日は、今週のランチに加えて
大好きな2つのメニューを増やします♪

思い出の玉子サンド  735yen
(シバケンオープン時の復刻メニューです。「シンプルだから」美味しい!)

菜の花の明太子クリームパスタ  945yen
( 旬の菜の花と、明太クリームは相性抜群)             



18:00までnorioさんのはんこ実演もしております。ぜひ、おこしください。

30日(土)  10:00~20:00(LO19:30)

そして・・・
今までシバケンのイベントは、毎月最後の土曜の夜におこなってきましたが
2010年からは、 朝や昼だったり、はたまた夜になったり
1日だけじゃなかったりと・・・

只今、スタッフで会議中ですのでおたのしみに♪


もっともっと、沢山の出会いがありますように。
そして、楽しいシバケンを作っていければと思います。


           カフェシバケンスタッフ一同

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by cafe-shibaken | 2010-01-28 20:13 | Comments(4)
公園で小さなコンサートがはじまります♪
シバケンの前の公園で30(土)12時~
一時間ぐらいの小さな音楽会があります。

ピアノとサックス&オカリナの心が温まる
音楽会です。

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冬の木々の中で聴く音楽は特別な感じがしますね。

よろしかったら・・・暖かい服を着てお出かけ下さい。
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by cafe-shibaken | 2010-01-28 19:56 | information
営業時間変更のお知らせ
2月より、下記店舗の営業時間が変更となります。
  ・WATER 
  ・nico
  平日   11:00~20:00
  日祝  11:00~19:00
  (WATERのみ 13:00~14:00はお昼休みの為Close)

  ・mameshiba
  平日    8:00~20:00
  日祝  11:0019:00

赤い部分が変更になっております。

定休日は3店舗とも 火曜日と第1・3水曜日となっております。

度々の変更ですが、お間違いない様 宜しくお願いいたします。
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by cafe-shibaken | 2010-01-27 21:02 | information | Comments(0)
苺のカスタードロール
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2月から並びます♪
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by cafe-shibaken | 2010-01-26 22:12 | cafe shibaken
文具がやってきます♪
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     WATERに心をくすぐられる文具がやってきました!



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                            1年の思い出を書き込めるフォトブック。

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                            飾っておいても絵になるフランスのノート。

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                          何個あっても欲しくなるマスキングテープ。




シバケンがnorioさんの「 はんこ店 」になっているころ
WATERは 「 " ちょこっと " 文具店 」になる予定・・・



写真の文具も28日からWATERに並びます。
この週末はお気に入りの文具を探しにぜひご来店ください♪
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by cafe-shibaken | 2010-01-25 20:52 | water | Comments(2)
1・27~2・1のシバケンランチメニューです。
少し春が近ずいて来てますね。
木々の芽が膨らんできています♪

今週のランチです。

A ほうれん草とチーズのカレー
  マイルドな食べやすいカレーです。

B 豚肉のしぐれ煮大根おろしがけランチ
  五穀米にしてます。

C フォカッチャとハニーマスタードチキン
  パンはクボパンです。


   今週は楽しい事がある週です!
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by cafe-shibaken | 2010-01-25 16:20 | シバケン*ランチメニュー | Comments(2)
キレイに咲きました♪
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今年もこの季節がやってきました。
寒い寒い冬に咲く 「 クリスマスローズ 」

WATERの小さなガーデンや
野の花屋の隠れた庭からも
ひょっこりひょっこりツボミがでてきていますが

この写真のクリスマスローズは今まさに見ごろです♪

戸田公園の3店舗のどこかにあります。
ご来店の際はぜひ探してみてください。
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by cafe-shibaken | 2010-01-25 12:19 | ちょっとした毎日 | Comments(0)
スタッフ募集のお知らせ
花屋のスタッフを募集します。

1 運転が出来る方

2 体力に自信のある方

3 長い時間働ける方

4 明るい方

      詳しくは野の花屋(あんざい)048-432-8387まで。

   
      尚、花屋以外の店にも入っていただく事があります。
      
         花屋は少しキツイ仕事ですが、やりがいのある
         素晴らしい仕事です。
         一緒にがんばりましょう。
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by cafe-shibaken | 2010-01-23 10:58 | information | Comments(1)
norioはんこ店  予約のお知らせ
1/20から予約開始の「norioはんこ店」の予約がいっぱいとなりました。
たくさんのご予約ありがとうございました。

15:00〜15:30ぐらいまで予約が集中し、電話がつながりにくくなりまして
何度もお電話いただいた方もいたかと思います。
大変ご迷惑をおかけ致しました。

ご予約がとれなかった方もいらっしゃり、申し訳ありませんでした。
norioさんの予定がhttp://www.noriohanko.com/でご確認いただけます。
こちらの予定でご検討いただけたらと思います。

*キャンセルが出た場合、こちらのブログでご案内させていただきます。
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by cafe-shibaken | 2010-01-21 02:01 | イベント