カテゴリ:cafe shibaken( 282 )
長所はのびてるかい?

うちの店は全店の月一ミーティングをやってます。
各店売り上げのことを少し話して、こうしたらのアドバイスをしたり
反省したり近況報告をします。

「先月は営業日数が少なく今一ですが、何の根拠もないですが今月は良くなる気がします」
最近の玲子さんの口癖!

「花屋も寒くて今一だけど、なんの根拠もないけど、良くなりそうな気がしてるよ」って答える。

社長も店長も、何の根拠もないのに、良い店になるって信じてる。

失敗して、落ち込んでると、「お察しします・・・」って言ってます。

誰かが落ち込むと、誰かが聞いてるふりしてあげて
誰かが調子に乗ると、気を引き締めろと注意してくれる。

私がやってみたいことを、聞いてくれてジャッチして、実現してくれる。

自分の得意な事もっと聞かせてね。









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by cafe-shibaken | 2017-02-10 03:43 | cafe shibaken | Comments(2)
美味しくな~れのおまじない
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一番好きな食べ物はお母さんが作るお稲荷さん

よく花屋に持ってきてくれた。
みんな 美味しいね美味しいねって食べてくれた。

「あの味が忘れられない」って元スタッフが言っていた。

すっかり忘れてたけど、
あれから何回も何百回も作っていたらしい。

わ~い!!やっとあの味ができた。

お母さんのお墨付きです。

2月12日初午の日 お稲荷さんの日です。
商売繁盛・健康を祈って心を込めてつくります。


この日シバケンで3個入りの、お稲荷さん売ります!!!
一番嬉しいのは、私かな。






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by cafe-shibaken | 2017-02-05 12:23 | cafe shibaken | Comments(4)
可愛いです
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子供の頃飼ってたネコは「ぼーう」って名前のシマシマ猫。
その次は「ケンコ」って黄色ぽい猫。

私は犬派だから、猫にあんまり触ったことがないけど、凄くかわいいらしい。
猫と暮らしてみたいなって、思う。


ところで、家の犬は子供の時から柴犬で、
名前はいつも「ラッキー」お父さんが覚えられないからの理由です。














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by cafe-shibaken | 2017-02-02 20:38 | cafe shibaken | Comments(2)
好きな部分
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シバケンのヒヤシンス 
花よりこの丸い球根が、好きだ。

人それぞれ、好きなものは違うけど、
シバケンは家に帰ってきたような、ホッとできる店になったらいいな
花の部分を支える球根の様に、なりたいな。




Cafe shibaken















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by cafe-shibaken | 2017-01-22 18:17 | cafe shibaken | Comments(0)
あの日の景色
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19年前も雪が降っていた。
スタッフも全部で2人しかいなくて、花屋が手伝ったり 
レッスンの生徒さんが、交代で来てくれたり、
そして、安西さんが珈琲を淹れてたな。
今のスタッフも昔のスタッフも本当に、良く働いてくれた。

「玲子さん 雲の上は自由だよ」
「でも、コーヒーが飲めないんだよ」
「花が触れていいな・・・」
「お客さんに、喜んでもらってね」

天国の安西さんの声が聞こえたよ


だから、みんなで優しい時間の流れるカフェを作ろう
馬場君 少し苦めのANZAIBLENDを淹れてね
美しい花を作ろうね



14日と15日は、甘いものをちょっとずつのデザートプレートをご用意しています。 


15(日)ほんの気持ちの、お花をプレゼントします。
*雪だから無理しないで下さい。
*この町で良かったです。
*皆さん ありがとうございます。
*これからも宜しくお願いします。
*うれしいです。
*田沢さん・・・スペシャルサンクス!!!





cafe-shibaken












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by cafe-shibaken | 2017-01-14 03:51 | cafe shibaken | Comments(10)
クリスマスケーキご予約のお知らせ
12/23.24.25
いちごロールケーキは限定数となりましたので
ご予約、締め切りとさせていただきます。

尚、ガトーショコラ、ニューヨークチーズケーキは、まだ、余裕がございます.

お早めにご予約お願いいたします。

カフェシバケン



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by cafe-shibaken | 2016-12-08 22:53 | cafe shibaken | Comments(0)
寒い日は窓が曇ります。
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寒い冬・・・でも12月は楽しいサプライズが沢山待っています。

花屋も、カフェも12月は忙しい日が続きますが、
作ることが楽しいので、やっぱり12月は大好きです。

シバケンの店内はクリスマスの飾りになっています!!

そして、シバケンは今年も12月23・24.25は、クリスマスメニューをご用意してます。

ビーフシチューやミートローフやチキンのマスタード・・・
どれも、じっくりコトコト煮て美味しく作ります!
只今、最後の打ち合わせしてま~す。
話してると笑顔になっていきます。

とりあえず、予定に入れておいて下さいね。

今日は窓が曇ってほわんとした、シバケンでした。

終わり・・・






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by cafe-shibaken | 2016-12-03 00:39 | cafe shibaken | Comments(2)
いちごとカスタードのロールケーキ
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はじまりました!
季節のロールケーキは、 リンゴもカボチャもどれも、美味しくて 好きだけど 
いちごのロールケーキは、一番人気!

お待たせしました!!イチゴの出番がやってきました。
手作りなので、沢山は並ばないけど是非食べてみてください!




cafe shibaken
















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by cafe-shibaken | 2016-11-27 12:08 | cafe shibaken | Comments(2)
ぬいぐるみ展最終日です。
ありがとうございます。
20日でぬいぐるみとお菓子展が終わります。

美味しいお菓子は食べたかな?
シバケンの前の紅葉はとても美しく
公園でお菓子を食べて散歩して
素敵な日曜日をお過ごしください。
  
   
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by cafe-shibaken | 2016-11-19 19:17 | cafe shibaken | Comments(2)
シバケンクリスマスケーキ

クリスマスに cafeshibaken のケーキはいかがですか?
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いちごのロールケーキ 〜キャラメルソースかけ〜  21㎝(4〜5人分)  ¥3780
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ガトーショコラ いちごのせ 
18㎝(6〜8人分) ¥3780
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ニューヨークチーズケーキ 苺デコレーション
15㎝(3〜4人分) ¥3240

ケーキは、どれも手作りなので、たくさん作ることはできません

お決まりの方は、どうぞ、お早めにお申し込み下さいませ。

ご予約は、専用の用紙に記入のうえ、スタッフまでお持ち下さい。

受け渡し日 12月23日 (金) 24日(土) 25日(にち)


締め切りは、数に達した場合終了とさせていただきます。

戸田市上戸田1-17-13
Cafeshibaken


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by cafe-shibaken | 2016-11-16 19:34 | cafe shibaken | Comments(2)